セッション初、女性ゲストは香りの女王

沙里sari＝香り。運命の出会い。

星野沙里さんは「Coffee and Session」本編で初の女性ゲストなんですよ。 
沙里とても光栄です。星野さんと出会ってから、密かにこの機会を狙っていました（笑）。 
星野その気持ち、分かってましたよ。何と言っても、事前にファッションの打診をしてきた方も、シーンに合わせて着替えようと２着準備してきた方も初めてですから（笑）。
沙里ホントですか？！　やだ、恥ずかしい。
星野いやいや、うれしいですよ。それだけ気合い入れて楽しみにしてくださったなん

て。これから「Coffee and Session」のスタンダードになるかもしれませんね。
沙里恥ずかしいですけど……楽しむことにします。よろしくお願いします。 
星野はい。ではまず、沙里さんと香りとの出会いを教えてください。
沙里20歳のとき、祖母とバリに行ったんです。そのとき、チャンパーという白い花の香りを嗅いだら、祖父の記憶が蘇ってきたんです。香りに記憶を蘇らせる力があるのだと、初めて体感した瞬間でした。それから、これもその旅行でのエピソードなんですけど、町のあちこちに“sari”と書いてある看板があったので、意味を聞いたら“香り”だと。自分の名前が“香り”という意味を持つなんて、これは運命だと思いました。この４日後には、イギリスのアロマセラピースクールの国際資格が取得できるスクールに入学届けを出していました。
星野人生を変える大きな衝撃だったんですね。動くしかないと思える出会いなんて、一生に一度ないかもしれない。それで今、調香師として活躍している。